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ハリウッドで有名なホットドックスタンド「Pink's Hotdogs」がマニラにオープン!! [レストラン]

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ハリウッドで有名なホットドックスタンド「Pink's Hotdogs」がマニラのフォートボニファシオ、シャングリラ・アットザフォートに明日オープンする予定です。

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アメリカ国外にお店を出すのは今回のマニラが初めてとなり、正式な支店となります。ハリウッドではブラット・ピットやブルース・ウィルスなどの有名人にも愛されています。

創業は1939年で、35種類のホットドックメニューがあり、マニラではチリドック、辛めのホットドックを主力として販売していくようです。

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ソーセージに関してはアメリカから冷凍したものを輸送するのは嫌だとのことで、すべてマニラサイドで作成するとのことです。作成するシェフは素晴らしく、アメリカで提供しているホットドックと変わらないものをフィリピンでも提供できると話しています。

またハンバーガーやフライドホテト、オニオンリングも提供するとのことで、がっつり食べたい人ようにもメニューを準備しているようです。

「Pink's Manila」は今後フィリピンで支店を増やしていきたいとのことですので、フォートが成功したら一気に支店が増えるかもしれませんね。

各コンビニではホットドックを低価格で売っており、結構食べている方を見るので、本格的なホットドックとして定着してくれると様ですね。

個人的には各コンビニもホットドックのソーセージは皮が柔らかく、パリッとした食感がないのがちょっと残念なので「Pink's Manila」のソーセージはちょっと楽しみです。

本日オープン予定だったようですが、明日に延期になったようです。フィリピンなのでいろいろ予定通りには進まないと思いますが、早く食べてみたいですね。

boniboni

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フィリピン 期間限定!ニューワールドホテルマカティでノルウェ―料理のブッフェ!! [レストラン]

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マカティにあるニューワールドホテルマカティのレストラン「CAFE1228」にてノルウェー料理をモチーフにしたブッフェを期間限定で行っています。

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シェフMarkus Dybwadさんはノルウェーでミシュランの2つ星を付けられたことのあるレストラン「Bagatelle」などで働いた経験があるシェフで今回のニューワールドホテルとのコラボを監修しています。

シーフードがメインになるようで、エビやカニ、そしてサーモン「Salmon Gravlax」などが提供されるようです。

この期間限定コラボブッフェは今月5月20日まで行われています。

〇料金
平日のランチ P1,999
休日のランチ P2,299
ディナー    P2,399

フィリピンでノルウェー料理は聞いたことがないので、ちょっと高いですが、たまには贅沢するのもよいのではないでしょうか?

boniboni



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フィリピン デートに使ってみたい!アジアベスト50のバーに入ったお店2件!! [レストラン]

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DRINKES INTERNATIONALというメディア会社がプロデュースするアジアのベストバー50にフィリピンからは2店舗選ばれました!!

このランキングにはアサヒやニッカウィスキーなどもスポンサーになっているようです。

14位 ABV
16位 The Curator

14位のABVはマカティのジュピターストリート(Jupiter Street)にある隠れ家的なバーです。 ABVはAlcohol of Volumeの略でアメリカの禁酒令があった時代に隠れてお酒を出していたバーをモチーフにしているようです。

お店は地下にあるのですが、看板なども出ていないのでわかりにくいようです。。。

ABV-Alcohol-by-Volume-Makati.jpg

16位のThe Curatorはマカティのレガスピビレッジ(Legazpi Village)あるバーで、朝はコーヒーを出しているカフェですが、夜はバーに変わります。

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お洒落なお店はフォートボニファシオの方が多い気がしていましたが、まだまだマカティも負けていませんね。機会があればぜひ行ってみてください!!

アジアのベストバー50位の全ランキングは下記サイトで確認できます。
http://www.worlds50bestbars.com/asia/

boniboni



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フィリピンのベストブッフェレストラン?スパイラル at フィリピンソフィテルプラザホテル! [レストラン]

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先日マカティシャングリラのランチブッフェプロモをお伝えしましたが、フィリピンいちのブッフェレストランと名高いフィリピンソフィテルプラザホテルのスパイラルレストランもランチプロモを行っています。

ソフィテルは先程フィリピンに来られた天皇皇后両陛下が宿泊されたホテルでもあります。

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ただスパイラルは誕生日の前後3日間限定です。。。3名分の料金で4名分が無料になるというプロモです。
月曜日から土曜日までの12時~14時30分までです。祝日は対象外です。

料金を調べてみたのですが、ホームページに記載されてなく、確か2千ペソ以上はして3千ペソまではいかなかった気がします。

土日と金曜のディナーはまた値段が高くなっていた気がします。

駐在の人たちも結構フィリピン一番のブッフェレストランという人もいるので、機会がありましたら是非行ってみて下さい!!

誕生日の方の身分証が必要になりますのでお忘れなく!

下記ページから問い合わせ予約ができます。
http://webforms.sofitelmanila.com/forms/Birthdays%20at%20Spiral/

boniboni



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フィリピンで唯一!アジアのベストレストラン50に選出されたレストラン!! [レストラン]

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フォートボニファシオにあるスペイン料理店Gallery Vask(ギャラリー バスク)がフィリピンからは唯一、アジアのベストレストラン50に選出されました!!

欧米でレストラン情報誌を発行している、William Reed Business Media(ウィリアムリードビジネスメディア)が毎年発表しているアジアベストレストラン50というランキングです。

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順位は39位です!
もちろん2016年度ベストレストラン in フィリピンにも選らばれています。

料理は「modern Spanish cuisine with a Filipino twist」とのことで、「フィリピンテイストをいれたモダンスペイン料理」って感じですかね。

16プレートのコース料理があるようで、ホームページを見る限りとてもお洒落な料理のようです。

1度は行ってみたいですが、以前のイベントコース料理ではP3,900++だったので値段的にはちょっと高いですかね。高級レストランなんで日本と比べたら安いですかね。しばらくは繁盛しそうですね!

住所:5/F Clipp Center, 11th Avenue/ corner 39th Street, Bonifacio Global City, Taguig, 1634 Metro, Manila
電話番号:+63 917 546 1673
WEB:http://galleryvask.com/

ちなみに、昨年はタガイタイにあるフランス料理店Antonio's(アントニオス)が48位に選ばれましたが、今年は選ばれませんでした。いまではフィリピンの名店です。

Gallery Vask(ギャラリー バスク)もこれから忙しくなるともいますが、質を落とさず、名店になると良いですね!!

boniboni



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IHOP パンケーキ屋さんで3周年プロモ!! [レストラン]

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IHOP(アイホップ)はアメリカ合衆国が発祥のパンケーキ屋さんです。

フィリピンに進出3周年を記念して、パンケーキ1枚25ペソ、プロモを行っています。
プロモ期間は2月8日から2月12日まで5日間です。

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1958年に創業してから57年、現在は世界各国に1,650店舗あるとのことです。以前日本にもあったようですが、すでに撤退されたようで、現状日本にはありません。

ホームページを確認したところ、フィリピン以外にアジアの国はなかったので、ちょっと希少価値がありますかね。

メインはパンケーキですが、ハンバーガー、フライドポテト、サラダ等のメニューもありますので、甘いものが苦手な方が一緒に行っても大丈夫です。

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プロモは上記の7店すべての店舗で行っています。

boniboni



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フィリピンで日本のくりーむパン? 八天堂 [レストラン]

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最近ちらほら、耳にしていた八天堂。

結構前なんですが、日本に一時帰国した際に池袋の駅で結構行列しているのを見てメロンパンのイメージが強かったんですがメインはクリームパンなんですね。

2015年5月にSMメガモール店とSMモールオブアジア店を出店されて、最近グリーンヒルズにも出店されたようです。

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海外進出は韓国に続き、フィリピンが2カ国目、昨年12月には台湾にも進出されたようです。

味は、カスタード、ホイップクリーム、抹茶、小豆、チョコレート、栗、マンゴーの7種類あるんですが、私が行った時は結構売れていて、カスタード、栗、マンゴーしか残っておらず、その他は売り切れてました。。。

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包装に使っている包みも日本仕様です。聞いた話によると、日本で作ったものを直送しているようですね。

クリームパンなんですが、個人的にはパンというよりスイーツって感じでした。冷蔵庫で冷やした後、ちょっと常温で置いてから食べるのがお勧めとの事です。

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甘さもフィリピンスイーツのように甘すぎることもなく、程よい甘さで美味しかったです。
料金は1個118ペソ(日本円で約300円)なのでちょっと高いですかね。

マンゴー味はフィリピン限定とのことなのでぜひお試しください!

boniboni



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カレーチェーン 「CoCo壱番屋」 ココイチ グリーンヒルズ店 [レストラン]

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日本のカレー屋さん「カレーハウスCoCo壱番屋」順調に支店を増やしていっているようです。

1号店はパシッグの「エスタンシア店」
2号店はマカティの「ロックウェル店」
3号店はサヌアンの「グリーンヒルズ店」
4号店はタギックの「フォートボニファシオ店」

次はマニラですかね??

ちきんにこみカレー PHP310(日本円で約875円)
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プラスPHP80(日本円で約200円)でスープ、サラダ、ドリンク、アイスクリームの中から二つ選べます。
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値段はちょっと高めですが、フィリピンでは日本のラーメンは日本円で¥1,000以上が普通なので、フィリピンで日本食って考えれば妥当なところなんでしょうか?

昨年3月に進出されましたが、フィリピン常駐の日本人スタッフは居ないんだそうです。香港の日本人スタッフが管轄しているとのことです。パートナーはUCCコーヒーなどを展開している会社なので、日本式には慣れてるんですかね。

スタッフの対応もよくサービスも全く問題ありませんでした!

店内の様子。
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普通の辛さにしましたが、ちょっと辛いと感じたので、フィリピンの方はあまり辛いのが得意ではない人が多いので甘口がお勧めです。

3月31日まではJCBカードで支払うと15%割引になるのでとてもお得です!!

boniboni



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マカティ 地中海料理 Tapenade (Discovery Primea Hotel) [レストラン]

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クリスマスイブはちょっと贅沢してディナーでも食べようかなーと思いましてちょっとおしゃれなレストランを探していて、決めたレストランです。

マカティ、フランス料理でぐぐってみたところ、トリップアドバイザーのマカティフレンチランキングで「Tapenade」は2位になっていました。
ちなみに1位は有名店の「sala bistro」でした。

よくよく調べてみると「Tapenade」は純粋なフレンチレストランではなく、地中海料理。
クリスマスイブはイタリア料理の特別セットメニューがある。
ホテル「Discovery Primea」の中にあるレストラン。
ホテル建築設計は日本人、丹下健三氏の息子。
まだできたばかりで68階の高層ホテル。
マネージメント会社が「Discovery Shores Boracay」と同じ。

ちょっと古いですが「Discovery Shores Boracay」は2012年に旅行雑誌「Travel + Leisure」でアジアのベストホテルに選ばれているホテルなんです。

これはちょっと期待できるかもってことで行ってみました~。
場所はペニンシュラホテルの隣の隣、マカティーアベニューに面してます。

ホテルは新しくて綺麗ですし、接客は申し分ないです。

今回はコースメニューですが、サラダブッフェ付きです。
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サラダブッフェに貝類やチーズ、ハムなどもあり大満足!!
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エビとホタテのガーリックパスタ。
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個人的にはちょっと油っこかったかな。。。パスタはアルデンテを期待してましたが普通でした。

ギンダラとリゾット
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可もなく不可もなく。

チョコレートとオレンジのカンノーロ。
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うーーん。。。

料金は税込みでP2,800(約7,280円)。
クリスマスイブのディナーって考えて日本と比べると安いのかな?

個人的にはもうちょっと料理がおいしければ言うことないって感じでした。
接客はすごく良かったので、お客様を連れていくの時は安心ですかね。

boniboni



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